爱吃木耳的注意,木耳好处多,但此2类人不能吃,后悔现在才知道

Mark wiens

发布时间:2021-11-25

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黑木耳是我们常见的家常菜,也是传统的滋补品。因为它的健康特性,许多追求健康的人还会特意多吃,但并不是所有人都适合多吃黑木耳,下面跟随小编了解下。

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍。常吃木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。因此,中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。

木耳虽好,但此2类人不能吃

容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

过敏体质的人也要少吃新鲜木耳,因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。

你们喜欢吃木耳吗?

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