中秋养生就煲这三种汤,益脾开胃,强身健体,还特别下饭

Mark wiens

发布时间:2021-09-19

为进一步提高防汛抢险应急处置能力,5月22日上午,湘潭县防汛抗旱指挥部组织县人武部、县应急管理局、县水利局在湘江二桥附近水域举行2020年防汛抢险救援应急演练,县人武部应急民兵78人myself是什么意思,爱上黑道女,卖鱼的黑帮情人,

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阑珊灯火,汤悦佳人桂圆老鸭煲

简单营养功效桂圆含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化物、钙、磷、铁等营养元素。桂圆干有滋补健体、补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。鸭肉能够保持肌肤水分。两者合煲,美容养颜的作用更明显。温馨提示桂圆干要尽量存放在避光效果好的密封容器内,并放置于阴凉、通风、干燥的房间中保存。

主料:鸭子半只、桂圆干10颗

辅料:酸萝卜40g、香菇6朵、冬笋片20g、枸杞适量、姜片3片、葱段3段

调料:盐适量、鸡精适量

做法

1.酸萝卜切丝,桂圆干去皮。香菇洗净去蒂,顶部切花刀。鸭子洗净,放入沸水中汆一下,去除血沫。枸杞用温水泡软。

2.将鸭子放入汤锅中,加入温水、姜片、葱段,大火烧开后转小火熬煮50分钟。3.在汤锅中加入酸萝卜丝、桂圆干、香菇、冬笋片、枸杞,继续熬煮20分钟,加入盐、鸡精调味即可。

茶亭小坐,味清情浓五福临门海鲜汤煲

品尝过美味的正餐之后,汤水绝对是滋润肠胃的最好选择,而这道海鲜汤里尽是宝物:蛏子、蛤蜊、虾仁一应俱全,喝下一口,真是鲜香美味!

主料:蛏子10只、虾仁10只、蛤蜊10个、鱿鱼50g、枸杞10g

辅料:姜片20g、香葱末10g

调料:盐适量、鸡精适量、香油少许、白胡椒粉适量、高汤适量

做法

1.蛏子、蛤蜊洗净,虾仁洗净去除虾线。鱿鱼切花刀,枸杞用温水泡软,备用。

2.锅中倒入足量高汤,放入姜片煮开,将蛏子、虾仁、蛤蜊、鱿鱼、枸杞放入。

3.待虾仁变色,加入盐、鸡精、白胡椒粉调味,撒入香油、香葱末即可。

温馨提示蛏子、蛤蜊市场上都有鲜活的出售,买回家后放入一盆盐水中,让其尽量多地吐出沙子。如果时间比较紧,可以用筷子顺着一个方向在盆中画圈,这样它们就能较快地将沙子吐出、吐净。海鲜汤煲的营养价值极为丰富,是滋补佳品。其实,这样的汤还有很多,如栗子老鸭汤、黄豆猪蹄汤、党参乌鸡汤、红枣瘦肉汤等。汤之博大,种种营养与温情尽数融入,实为家宴滋补中的上上品。

茶香鸡汁鱼腩煲

主料:鱼腩肉200g、龙井茶叶适量

辅料:火腿40g、冬笋片40g、蘑菇40g、香葱末3g

调料:鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、油1小匙、料酒1小匙

做法

1.鱼腩肉切片,用少量盐、油、胡椒粉、料酒搅拌均匀。火腿切丝,蘑菇洗净切片,备用。

2.锅中倒入鸡汤烧开,下鱼腩肉片、火腿丝、冬笋片、蘑菇片,煮沸约5分钟,加盐调味。

3.把龙井茶叶放入杯中冲开,取茶水倒入鸡汤中,搅匀后煮沸关火,撒入香葱末即可。

营养功效鱼腩肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12及丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压等心血管疾病,是强身健体的佳品。龙井茶中含有多种维生素,常饮龙井茶能够满足人体对维生素C的需求,维生素C可增强人体抵抗力,更有延缓衰老的作用。

选自《米饭杀手》这本书。

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